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7月
グランピングBBQにオシャレなロムソース
眩しい太陽が降り注ぐ中、丹後の青い海を眺めながら大人数で楽しむＢＢＱは最高です。
この夏もマリントピアリゾートでは、たくさんのご家族やグループ、サークルにご利用いただきます。
グループ・団体予約できるグランピング＆ヴィラ
グランピング施設では、過ごし方にこだわった魅力的なＢＢＱが手ぶらで気軽に体験できます。
マリントピアリゾートのグランピング施設では、道具も本格的なものが準備されていて、こだわりのお料理も簡単につくれるようになっています。
そんな時、手軽に簡単に作れて、ちょっとオシャレなソースが。
スゥエーデンでは馴染みの深い、「ロムソース（ROMソース）」です。魚卵という意味なのですが、サワークリームに飛び子とオリーブオイル、香草（ディルなど）を混ぜ、塩と胡椒で味を整えれば完成。
レストランでは、魚卵にキャビアを使って、ソテーされたサーモンによく添えられています。
香草がなければハーブソルトでもいいし、サワークリームはスーパーなどで市販されているもので充分です。
ポイントはライムを絞って爽やかな香りをつける事ですが、これもレモンで代用可能です。
手軽でオシャレなソースで、ＢＢＱを更に楽しんで頂ければと思います。
極上のＢＢＱがお楽しみいただけるヴィラ・ドームテント
「マリントピアリゾート」法人・団体向け専用デスク