25 7月

グランピングBBQにオシャレなロムソース

眩しい太陽が降り注ぐ中、丹後の青い海を眺めながら大人数で楽しむBBQは最高です。
この夏もマリントピアリゾートでは、たくさんのご家族やグループ、サークルにご利用いただきます。

 

 

グループ・団体予約できるグランピング&ヴィラ

 

グランピング施設では、過ごし方にこだわった魅力的なBBQが手ぶらで気軽に体験できます。
マリントピアリゾートのグランピング施設では、道具も本格的なものが準備されていて、こだわりのお料理も簡単につくれるようになっています。

 

 

そんな時、手軽に簡単に作れて、ちょっとオシャレなソースが。
スゥエーデンでは馴染みの深い、「ロムソース(ROMソース)」です。魚卵という意味なのですが、サワークリームに飛び子とオリーブオイル、香草(ディルなど)を混ぜ、塩と胡椒で味を整えれば完成。
レストランでは、魚卵にキャビアを使って、ソテーされたサーモンによく添えられています。
香草がなければハーブソルトでもいいし、サワークリームはスーパーなどで市販されているもので充分です。

ポイントはライムを絞って爽やかな香りをつける事ですが、これもレモンで代用可能です。
手軽でオシャレなソースで、BBQを更に楽しんで頂ければと思います。

 

 

 

極上のBBQがお楽しみいただけるヴィラ・ドームテント

 

 

「マリントピアリゾート」法人・団体向け専用デスク